Mønster og oppskrifter

Eg driv og ryddar i skap og skuffer.
Huset er overfylt av ting og tang.
Nei, me skal ikkje flytte i mindre husvære, men
kjenne på at no MÅ eg begynne å kaste !
Både mannen min og eg har vanskar med
å kaste så det er ikkje lett....

Faktisk har alle desse mønstrene blitt brukt.

Fremste mønstret er brudekjolen min som svigermor sydde

sommaren 1970 !

Seinare sydde eg litt både til dei to gutane våre

og til meg sjølv og mannen min.

Litt av det eg strikka i yngre dagar.
Mange av desse plagga ligg i kasser,
har ikkje råd til å kaste dei.

Eg leverte til gjenbrukbutikken.
Kanskje nokon ser nytte i dei ?

Eg er lei for at ikkje får kommentere i 
 bloggane dykkar.
Verken frå iPad eller iPhone 
blir kommentarene mine godtatt.
Eg lova å besøke deg når eg får hente heim
PC og Mac igjen.

Gråtonar

Først vil eg seie at kofta som eg etterlyste

namn på

HER

er eit Dalemønster og heite

D694 Festkofte

Takk for tipset 

Siddis back home

om å spørje 

Koftesida på Facebook.

Himmelen i går kveld

var vakker med sine gråtonar.

Ripsgelè

Den tradisjonelle ripsgelèen må eg

lage kvart år.

Barneborna, ja dei vaksne òg

lika den godt.

Nydelege ripsbær,

dei er gode til bl. a. dessert òg.

Bær i mengdevis blir plukka

frå Ripsbærtrea i hagen.

Bæra er kokt i ca 15 min.

Etterpå har eg dei i ein stoffpose og silar

til all safta har rent gjennom.

Eg måler opp mengde silt saft,

har den i ei stor rein panne og kokar opp.

Har i 1 kg sukker pr. 1 liter saft.

Koka til alt sukkeret er løyst opp.

Fjernar skummet som har samla seg oppå.

Ause den varme safta i glas som eg har vaska og

hatt i steikeomnen på 150 gr,

dei er då reine og desinfiserte.

Fyller glasa, tørkar vekk det som evt 

har komt på kanten med rein tvoge.

Har på lokk og 

snur glasa opp ned.

Slik står dei til gelèen er kald.

No er den hermetisk lukka og haldbar

lenge lenge,

(hos oss blir den oppeten før

ny produksjon neste år :)

Eg oppbevarer alt syltetøy i eit ekstra kjøleskap,

men ripsgelè med så mykje sukker

står seg godt i ei kjøleg matbod.

Lukke til !

Rabarbrasyltetøy

er blant favorittane her i huset.

Godt på brødskiva.

Og godt i lag med ulike ostar.

Rabarbra og økologiske fiken i bitar

blanda med sukker 

står og trekke over natta

Etter lang koketid er den klar

Av ein porsjon blir dette resultatet.

Her er Oppskrifta

Fleire innlegg om Rabarbrasyltetøyet:

Her 

I like

Gulrotkake

I morgå venta eg gjesta,

åtte kullinga som eg tok sjukepleieutdanning 

i lag med 1967 - 1970.

Me er ni her på Sunnmøre som møtast

heime hos kvarandre eit par

gongar i året.

Heile kullet møtast også regelmessig.

Før var det kvart femte år,

 siste gongane med eit par års mellomrom. 

Dei skal blant anna få kake.

Den har eg gjort klar i dag så den

får trekke.

Oppskrifta har eg fått av 

svigerdotter Renathe.

4 egg

3 dl sukker 

piskast til eggedsis

1 dl olje (eg brukte rapsolje)

Sikt i

3 dl kveitemjøl

1 ts salt

2 ts kanel

1 ts ekte vaniljesukker

1 ts bakepulver

Ha i til slutt

3,5 dl raspa gulrøter

26 cm rund form

180 gr i 30 minutt

Fyll

200 gr Philadelphiaost

2 ts ekte vaniljesukker

100 gr meierismør

250 gr melis

Piskast godt

eg hadde litt saft frå appelsin i

kremen.

Eg gler meg til i morgå

når damene kjem.

Tova vottar i Drops Lima

I det siste har eg strikka fleire huer i

Drops Lima.

Lika godt garnet og hadde lyst til å strikke

tova vottar som sto til hua eg strikka til meg sjølv.

Eg har googla og søkt både her og der, men

ikkje funne oppskrift på

tova vottar strikka i Lima.

Fann ut at eg skulle prøve meg fram og tok

utgangspunkt i oppskrifta eg brukte

her

Gjorde ferdig og tova ein vott først for

å sjå om eg trefte med masketal 

og toving.

(fargen er litt feil her)

Oppskrift på tova vottar

(dame)

Garn: Drops Lima (ca 43 gram pr vott.)

Strikkepinnar: 5.0

Legg opp 40 masker og start med 3 riller.

Strikk 28 omgangar glattstrikk,

Auke 4 masker ( 1 maske på kvar strikkepinne) til 44 masker.

Strikk vidare 10 omgangar glattstrikk.

Strikk så dei første 8 maskane inn på ein hjelpetråd,

sett maskane tilbake på venstre strikkepinne og

strikk maskane på nytt.

Strikk vidare 30 omgangar over alle maskane.

Fell slik:

1. og 3. strikkepinne: Strikk 1 maske, ta neste maske laust av, 

strikk neste maske og trekk den lause masken over.

2. og 4. strikkepinne: Når det står att 3 masker på strikkepinnen

strikk 2 rett sammen, og den siste strikkast vanleg.

Strikk 1 omgang utan å felle.

Deretter felle kvar omgang til det står att 8 masker.

Klipp av tråden og trekk tråden gjennom

maskene, og fest godt.

Strikk den andre votten på same måten, men

sett av 8 masker til tommel 

over dei siste maskene.

Strikk tommel slik:

Ta opp maskene over og under hjelpetråden = 16 masker

Ta opp 1 maske ekstra i kvar side = 18 masker

Strikk 18 omgangar glattstrikk.

Fell som over til det står att 4 masker

Klipp av og trekk tråden gjennom.

Eg tova slik:

Vask i maskina med litt Milo 

30 grader ( 1 time 38 min)

Sentrifugering 1200 omdreiningar.

Eg er svært godt fornøgd med resultatet.

Hua og vottane skal eg bruke i helga
då eg skal sitje på tribuna i Kristiansund og sjå, og heie på 
Hødd G16, fotballaget til barnebarnet Benjamin.
Dei skal spele mot jamaldringar frå 
store klubbar som
Rosenborg, Aafk og Kristiansund.
Heia heia !!

God helg til deg òg :)

Helgbilden

Dajmiskake

 Oppskrifta står skrive i den 

gamle oppskriftboka 

som eg har hatt sidan 1970

Boka er sliten i alle kantar og lause blad, 

men den har mange gode og velbrukte

 oppskrifter på sidene sine.

Denne veka er det tikronerstilbod på

kremfløyte på Spar (nærbutikken min)

Husmorgenet kopla seg inn og

eg tenkte raskt at eg skulle nytte høvet

til å lage eit par Dajmkaker.

Som tenkt så gjort.

Her er to kaker klar til frysing.

" Kjekt å ha og ty til "

Oppskrift på Iskake - Dajmkake

100 gr mandlar ( eg sløyfar det pga allergi)

Pisk 3 eggekvitar og 2,5 dl sukker

Klipp bakepapir til botnen av ei 26 cm form og smør godt.

Steike på svak varme - 125 gr 2 til 2,5 time

Pisk 3 eggeplomar og 1 dl sukker

Dersom egga er små kan du ha i eit heilt egg i tillegg.

Pisk stiv 6 dl kremfløyte

1 dl kald sterk kaffi

Hakk 2 stk doble Dajm (ta av litt til pynt)

Kaffien og Dajm blandar du i eggedosisen,

ha i kremfløyten til slutt.

Etter at kakebotnen er kald har du på "isen"

og set forma til frysing.

Vel bekomme !

Sinneskatten - Njuta

Människoskapelser

God helg  frå Anne-Mari