mandag 15. september 2014

Kredefest


Det er tradisjon å vitje svigerinne og svoger
ei hausthelg på hytta deira i 
Sørbrandalfjellet.

Karane fiskar krede i vatnet.

Fisken har stor fargerik rogn og
er klar for å gå opp i elvane for å gyte.
Det er snart slutt på kredefisket for i år.

Damene går på fjelltur
og har fin utsikt over Børevatnet der
karane ror.


Fine fargar i fjellet




Kredene blir steikt i godt smør
og surra i sæterrømme...
Himmelsk godt !

Noko søtt inn på tunga etterpå..


Vona det blir ei fin haustveke for deg og dine !

Anne-Mari



lørdag 13. september 2014

Disme

Siste dagane har det vore sol og varmt,
men ei underleg disme har skapt eit tynt slør
over landskapet.
På turen til hytta i går midt på dag var
det magisk.
Mannen min måtte stoppe bilen både titt og ofte
så eg fekk ta bilde.


Eg kunne redigert bilda og fått større kontrastar,
men eg vil vise bilda frå Bjørkedalsvatnet
akkurat slik eg opplevde det.
Det såg ut som sola skein skarpt
ned på disen eller disma og skapte
den trolske stemninga









Det såg nesten ut som dei grøne markane la seg utover 
det klare vatnet.


Slik var det på Bjørkedalen 12 september 2014
i 13 tida.

Ynskjer deg ei strålande helg !

Anne-Mari




tirsdag 9. september 2014

Temperatur


er TirsdagsTema i dag.

Ein gloheit julidag søkte
Ella Victoria 1,5 år etter skugge.

Her ville ho vere :)





søndag 7. september 2014

Hermetisering

av plommer.
Det gamle treet som me trudde
hadde pensjonert seg bar nokre plommer dette året òg.
Dei gule plommene er ekstra gode hermetisert.
Og i store plommeår har eg i tillegg brukt å lage saft av dei,
den er barnebarna svært glad i.


Mor mi hermetiserte på rett måte med å legge plommene
i glas, sukkerlake over og koke/trekke glasa i ei
stor panne med vatn til dei var ferdig
møre.

Eg brukar framgangsmåten til ei gamal tante,
som er enklare og greiare.
Kokar sukkerlake av 1 liter vatn og 1 kg sukker,
let plommene trekke ein augneblink i vatn før
eg tek dei opp med holsleiv og legg dei i det
 varme sterile glaset.
Auser sukkerlake over til glaset er fullt,
set på lok og snur glaset opp ned.
Sterilt og hermetisert !

Eg har funne ut at det er mest praktisk å
bruke små glas. Kan heller opne eitt til dersom det trengs.

Bon appètit.

Anne-Mari



fredag 5. september 2014

Blåbær 810 moh

I fjella der me kan gå frå hytta er blåbæra 
på sitt beste no i månadskiftet
august-september.

Vakkert med haustfarga blad
og modne saftige blåbær.

Lunsj med heimelaga knekkebrød
og blåbær er sunt og godt.

Fin mose ved Kjenndalsvatnet 
810 meter over havet.


Ynskjer deg gode septemberdagar.

Anne-Mari