Sticka

er ordet 

i utfordringa til 

Sanna denne veke.

Eg ser at oversett til engelsk er ordet
knit.
 Det finst mange fleire synonymer
til sticka på norsk så eg
vel å ta med nokre av dei.
strikke, stikke, pinne, bruke nål,
og mange fleire.

 Stikk kniven i slire

etter bruk når pålegget er klart

til frukost.

 Eg held på å strikke genser

til meg sjølv.

Når eg har pause stikk eg strikketøyet

i stoffposen.

Her i huset har me mange gamle møblar og andre gjenstandar

 arva etter foreldra våre.

Det blir lett dårleg luft i huset..

Då er det praktisk å ha

luftrenser med trepinner som

spreie fin lukt.

Repararere buksa til Hans-Petter ved å bruke
symaskin og stikke med nål.

Sjå andre si tolkning av ordet her:

Gemsweeklyphotochallenge veke 25 - Sticka -

Rabarbratid

I dag har eg laga Rabarbrasyltetøy,

to sortar.

Ottar og eg har kvar sine favorittar frå barndomen,

svigermor brukte rabarbra og fiken i syltetøyet,

 mor mi brukte aprikoser i lag med

rabarbra.

Me et begge sortane, men lika best

favorittane våre :)

Rabarbrasyltetøy med fiken til venstre,

og rabarbrasyltetøy med aprikoser til høgre :),

Visst du er interessert kan du trykke på linken:

Oppskrifta finn du her

Kanskje har du eit heilt anna favorittsyltetøy 
med rabarbra ?

Skum

Denne veke er Sanna si utfordring

å finne bilder til ordet

 SKUM

Ottar og eg kom heimatt i går kveld 

frå "Blomstercruise" i Holland.

Her kjem ein smakebit frå turen.

Panna Cotta

med flødeskum

God mat og fine opplevingar

under seilasen med

  M/S Leonora

 Siste dagen var det kanalutflukt i Amsterdam.

Her skummer det frå båten.

Eit "kongeleg" skip med sitt

skummende avløp.

Gemsweeklyphotochallenge v. 18 - Skum -

Kantet

Kantig

er ordet i utfordringa til 

Sanna denne veke.

I biblioteket er det utstilt

peparkakehus

med mange rette hjørner.

Den fine engelen fekk eg i bursdagsgåve

frå to av tantejentene mine.

Litt kantet i forma.

Hekla duk med mange vinkler.

Prøvesmaking av lefse og søst.

Både lefsa og duken har

rette hjørner.

Gemsweeklyphotochallenge v. 50 - Kantig -

Tradisjonsmåltid på fjellet

Det er så kjekt å bli invitert av

Sølvi og Bjørn, svigerinne og svoger,

til hytta deira

ved Børevatnet i Vanylven.

Karane fær på vatnet og fiskar

krede.

Vatnet er nedtappa pga kraftproduksjon,

men fisk får dei.

 Ottar "gjer opp" fisken.

Sjå kor raud og fin den er.

Rikeleg mengde sprøsteikte krede

går unna.

Med DEN sausen til 

skal eg seie smakar !!!

 Det beste måltidet !!

Sølvi og eg bruka å gå i fjellet, 

eg kjem tilbake til det

seinare.

Sunn og god mat

Hans-Petter, eitt av barnebarna våre 

går på ungdomsskulen og bur hos oss vekedagane.

Det kan vere ei utfordring å lage mat som

både er sunn og som han likar,

men me prøver oss fram.

Denne dagen var det 

halvgrove Hamburgerbrød 

etter oppskrift hos

Trinesmatblogg

på menyen.

Eg brukte fint og  grovt speltmjøl 

i staden for kveitemjøl,

vatn i staden for mjølk,

og kutta ut sukker.

Hamburgeren vart godt mottatt,

han likte både grønsakene og brødet rundt burgeren.

Eg laga grønnkålchips etter oppskrift hos

godt.no

Dette er ein

super måte å servere grønnkål på slik at

både unge og eldre vil ete den 

vitaminrike grønsaken.

Eg var så fornøgd over at både guten og

farfaren likte maten.

Gemsweeklyphotochallenge v. 36 - Lycka -

Røykt

I utfordringa hos 

Sanna

er ordet Rökt denne veke.

Då passa det å vise frukosten min i dag.

Rikeleg næring som held meg i gong

i mange timar..

Eg lika godt røykt laks og særleg denne som dei 

lagar til i den lokale slaktarbutikken.

Sjå fleire røykte bidrag her:

Gemsweeklyphotochallenge v. 21 - Rökt -

Kraftstasjonen

 I Kraftstasjonen Restaurant & Kolonial 

 i Måløy.

 får ein nyte god mat laga frå grunnen av.

Dei legg vekt på bruk av lokale råvarer

særleg fersk fisk 

 som er lett tilgjengeleg her

rett ved havet.

Kraftstasjonen har forskjellege arrangement

som quiz- og bingokveldar.

To gongar har me vore på

interessante Forteljarkveldar, siste gong 

no i januar der ein kar frå Husevåg fortalde

om oppveksten på øya, og om

 fiskeri i "gamle dagar",

Han fortalde om livet sitt i utanriksfart og om

strabasiøse opplevingar som fiskar og trålbas ved Grønland og

New Foundland.

Mannen min som også var på trålfiske på 

dei store fiskebankane i sine unge dagar 

på 1960 og 70-talet

 synest det var svært interessant !

Denne kvelden var menyen
torsk med bacon og anna godt
på ei seng av nydeleg potetpurè

Heimelaga Mandelkjernepudding med
Bringebærsaus
var prikken over i-en :)

Me gled oss til fleire liknande arrangement.

Oslo

Mannen min og eg var gjestar under

FLT sitt landsmøte

i Oslo sist helg.

Kvart fjerde år er me så heldige å
få vere med på dette fordi
Ottar var nestleiar i forbundet nokre år.

Me budde i Oslo  Plaza

For meg som er så opptatt av fin utsikt

var det flott å nyte synet frå

romet i 23. etasje,

her mot sør.

Mot nordaust.

Eg var ikkje med på alle møta,
men var mellom anna på 
Kaffibrenneriet,
der smakte eg på to sortar kaffi.
På vegen dit fekk eg tak i  
magasinet =Oslo som eg alltid kjøpe
når eg er i Oslo.

Gjestemiddagen var på Hotell Continental.
 Krabbesalat til forrett,
Dampet Villkveite til hovudrett
og Multer til dessert.
Fantastisk måltid.

Eg lika meg godt i Oslo og ser alltid
fram til neste gong eg skal dit :)
Det kjem fleire innlegg om opplevingane mine.

Poteter

Eldstesonen Andrè med familie

dyrka poteter i terassa. 

Det var ein liten jordbæråker her fram til

leikarhytta vart sett opp.

Då vart det for mykje skugge for jordbær og

i vår kom dei på at dei skulle 

sette poteter.

Settepoteter fekk dei i Kaldholen hos

tante Siv Marit.

I veka før konfirmasjonen var tida komen for

potetopptaking.

Jentene frå venstre,

Leah Sofie, Ella Victoria og Celina Marie.

Stor avling på den vesle åkerlappen.

Potetene er av typen 

Troll.

Det var rikeleg poteter til 

konfirmasjonsmiddagen.

Restane av dei gode potetene kunne ikkje

kome vekk så eg kom på at eg skulle

prøve å lage potetkaker

Utsjånaden vart så som så.

men kjempegode 

med godt smør og sirup !!!

Namnam

Krabbefiske

Eg kan ikkje hugse frå min barndom

at far min dreiv med

krabbefiske.

Men yngste bror min Jon-Ove

er ivrig med det,

og ein dag i ferien hans 

var mannen min og eg med ut på

sjøen for å drage

krabbeteiner.

Fanga i nettet

Bra fangst..

Teina er tømt og lagt i
 fisk som agn før
den blir sett ut att

Bror min er eksperten på dette

Eg lika både det som er inne
i krabbehuset og 
i klørne.
Sjølvsagt med brød og majones.
Nydeleg måltid toppa med
 litt blankt i glaset.

Eg er klar til å fylgje fleire gongar
for dette var spennande.
........

Tusen takk for alle helsingane på 
innlegget om Karsten Warholm.
Han er ein flott fyr med
begge beina godt planta på jorda.

Svele

Sist helg hadde me overnattingsbesøk av barneborna

Celina Marie, Leah Sofie og Ella Victoria.

Eg kom på at det var lenge sidan eg laga svele,

og at det kanskje ville glede dei,

både å få sjå prosessen,

 og å smake.

 Det er ganske raskt å lage når ein

har takke.

Takka arva eg etter mor mi som var 

dyktig lefsebakar.

Både jentene og eg lika best svelene

med brun ost.

Smør og sukkerblanding er

eit anna vanleg alternativ å ha på.

Svelene er absolutt best når dei er nysteikte og varme

og alle fekk ete så mange dei ville.

♥

Eg har mange oppskrifter på svele,

men denne gongen brukte eg

oppskrifta til Fjord1

Vedlikehald

Enten ein har hus eller hytte 

trengst det vedlikehald av ulike ting.

Eigentleg kan ein alltid ha hendene fulle 

av slike sysler..

På hytta måtte terasseborda få oppfriskning no.

Då borda kom frå fabrikken Møretre 
her
var dei impregnerte 
og bada i ein spesiell treolje.

Men etter mange år i sol og regn

var tida inne.

Me nytta høvet nokre dagar veret var bra.

Ottar fjerna alt rusk og rask,

kosta og støvsuga

Han brukte ein god og grov rull som 

egna seg fint til å få den brune oljen godt

ned i rillene i borda

Flott resultat.

No held det nokre år til

neste gong.

Medan Ottar gjorde klart ute 

baka eg 
Havrekjeks med sjokolade og eit hint av salt

Nam  nam...

og 
Knekkebrød.

Då eg var ferdig inne hjelpte eg til med oljinga
på terassen. Eg brukte veslekosten og olja på dei trange
områda.

Me er svært glade for at arbeidet er gjort 
for denne gong :)