tirsdag 4. september 2018

Sunn og god mat

Hans-Petter, eitt av barnebarna våre 
går på ungdomsskulen og bur hos oss vekedagane.
Det kan vere ei utfordring å lage mat som
både er sunn og som han likar,
men me prøver oss fram.

Denne dagen var det 
halvgrove Hamburgerbrød 
etter oppskrift hos
på menyen.
Eg brukte fint og  grovt speltmjøl 
i staden for kveitemjøl,
vatn i staden for mjølk,
og kutta ut sukker.

Hamburgeren vart godt mottatt,
han likte både grønsakene og brødet rundt burgeren.





Eg laga grønnkålchips etter oppskrift hos




Dette er ein
super måte å servere grønnkål på slik at
både unge og eldre vil ete den 
vitaminrike grønsaken.

Eg var så fornøgd over at både guten og
farfaren likte maten.











16 kommentarer:

  1. Så bra da! Det er alltid en utfordring å finne noe som de unge liker.
    Klem

    SvarSlett
  2. Supert! det trengs tid til slikt ansvar. Godt at begge likte maten.
    Har hatt en hyggelig dag med "kullinger" i Oslo i dag, og planlagt enkel 50 års feiring for ferdig sykepleieutdanning (i Oslo)våren 2019.

    SvarSlett
  3. Så fint når man kan lage noe som er både sunt og godt:-)

    SvarSlett
  4. Här är jag imponerad! Varken bakning eller "grönsakspyssel" är riktigt min grej, men jag tycker det är helt underbart om ungdomarna lär sig grunden i matlagning och gillar det. Det är ju "inne" med sunt matlagning, vilket jag också uppskattar, bara någon annan lagar maten om du förstår vad jag menar;-)
    Ett toppen bidrag till temat:-)

    SvarSlett
  5. Så härligt med ungdomar som lagar så god och sund mat! Jag har en son som är intresserad av matlagning och det gör mig lycklig att få äta något av allt det goda som han tillagar.

    SvarSlett
  6. For en bestemor! For noen hamburgerbrød og for en sunn mat!
    Jeg har sagt det før - dine barnebarn er heldige!
    Klem fra Tove/fargeneforteller

    SvarSlett
  7. Ser väldigt gott ut och grönkålschips är ju bara så gott! Gillar väl grönkål i de flesta former, men chipsen är nog en favorit. Ha en fin onsdagseftermiddag =)

    SvarSlett
  8. Det där ser gott ut. Grönkålschips äter jag också gärna.

    SvarSlett
  9. Hamburgaren ser god ut och grönkålschips är mycket godare än potatischips. :-)

    SvarSlett
  10. Vilken lycka! Och det såg så gott ut! Tack för tipset om grönkålschipsen. Dessa ska jag prova. Och lycka för mig i inlägget förutom din mat är att jag förstår norskan så bra.
    Ha det gott!

    SvarSlett
  11. Mmm så gott det ser ut. Både hamburgarna, grönsakerna och grönkålschipsen. Bjöd på grönkålschips som snacks när jag fyllde 50, hade kryddat dem med chiliflakes också.
    Ha det fint! Kram

    SvarSlett
  12. Har precis testat receptet på grönkålschips. Godast tycker jag är de med parmesan och oregano!

    SvarSlett
  13. Tommel opp for deg! Så flink og omtenksom du er! Det kan være ei skikkelig utfordring å få både ung og gammel til å like samme maten, og som attpåtil er sunn!
    Jeg skal straks servere kokt torsk med potet og gulrot, og i dag er det eplekake til dessert.

    Riktig god helg fra Ingunn

    SvarSlett
  14. Jag gillar nyttig mat och jag gillar kål, alla sorter utom just grönkål som jag inte funnit det minsta god i de rätter jag provat. Men, skam den som ger sig! Jag har inte testat chipsen, kanske är det där hemligheten sitter? Lycka är att kunna äta gott

    SvarSlett
  15. Men vilken lycka att få rå om sitt barnbarn på detta sätt. Är säker på att han älskar din mat och njuter av de, tycker det ser ut som att du också blir lycklig av att fixa till allt det där goda.

    SvarSlett

Eg set stor pris på at du legg igjen ein kommentar :-)