Matauk

tyder:

auke matmengda, tilskot til kosten

Det er Vinterferie, 

og med barn og barnebarn

i lag med oss på hytta

treng ein mykje

mat.

Grove rundstykke 

Det gamle brune fatet fann eg på

loppemarknad.

Bollen og lysestakane i 

Hammerlunds tinn har me fått i gåve.

Rundstykka er laga etter 

oppskrift frå svigerinne Sølvi. 

Brød med speltmjøl

600 gr sikta spelt

600 gr grov spelt

4 never havregryn

4 ss solsikkekjerner

4 ss linfrø

4 ts fiberhusk

2 ts salt

1pk gjær

1 l lunka vatn

4 ts olje

evt. 2 ts flytande honning

Heve 45 min med plast over bakebollen

Ha deiga i 2 store, eller 3 mindre brødformer

Sett formene i kald omn, sett den på 50 gr

og la dei stå i 20 min.

Auke til 200 gr og steik vidare i 45 min.

Til rundstykke 

deler eg deiga i passe emner og 

let dei stå lunt 30 - 45 min

 sett i oppvarma omn til 225 gr

steike ca 15-20 min

God helg !

Julefred

Så langt har jula vore fredeleg og god.
Ute har det veksla frå herleg snøføre til
regn og vind.

Innimellom har skyene trekt
seg attende og eit fint lys har dukka opp
på himmelen.

Ein av englane på veggen 
i stova.

Staselege eignalutar(gåver) i
Hammerlunds Tinn passar fint til
det raude.

Litt nissar på
kjøkenbenken.

Små og store kosar seg.
Litt turar i regnklede er friskt, og inne
ventar god mat og kjekke
spel både på bordet og elektronisk.
Akkurat no held 9 åringen og 11 åringen på
å lage Quiz som me andre skal
bryne oss på.

Det ein fint å vere samla,
tre generasjonar.
Dei som ikkje må gå på jobb kan ligge
så lenge dei vil om morgonane,
og nyte fridagane.


God romjul !

Anne-Mari