mandag 5. januar 2015

Svinesteik med det som høyre til

I mannen min si familie er denne 
middagsretten tradisjon.
Svinesteik med potet, gulrot, ertestuing, surkål.
Pynta med sviske, tomat og agurk.
Tytebærsyltety høyre til.

Kvar jul i 20 år var me på besøk
hos svigerforeldra mine 1. juledag
 og fekk denne retten som
hovudrett.

Skikkeleg gamaldags brun saus er
" krona på verket ".

Eg bruka å lage denne retten når eg 
vil sikre at alle lika middagen !


Anne-Mari 




10 kommentarer:

  1. Hei ;)
    Denne er jeg også vokst opp med. Mormor laget det;)
    Det ser og er jo veldig godt ;)

    Fin uke til deg;)
    Klem far Ann-Mari

    SvarSlett
  2. Svinesteik er godt, og jeg synes det er sausen som gjør susen. Mange gode, gammeldagse smaker i den retten, og så fint som du har lagt den opp!
    I det hele tatt, all slags steik er godt. Skjønner bare ikke hvorfor jeg lager det så sjelden.

    Klem fra Ingunn som fortsatt hoster

    SvarSlett
  3. Dette er mat som fell i smak her og! Grøneerter skal eg lage meir av i året som kjem! Elles likt tilbehør, kanskje anna enn at vi bruker sylta agurkar!

    SvarSlett
  4. Dette har vore typisk sundagsmiddag i min familie då eg vaks opp, bortsett frå ertestuingen. Eg elska svinesteik, med skikkeleg heimelaga brun saus til ♥ nostalgi

    SvarSlett
  5. Jeg hadde nok ikke takket nei til denne middagen nei :-)) God ny uke i det nye året!

    SvarSlett
  6. hmmmm ... dette såg godt ut ;)

    morgenmonikamøklemma

    SvarSlett
  7. Så gott det ser ut! En rätt alla måste tycka om! Kul med maträtter som går i arv från en tidigare generation!
    Ha en riktigt bra tisdag!

    SvarSlett
  8. mmmm.... svinesteik med gammaldags brun saus... feit og fin ;) Beste julemat for meg! Svisker, surkål, rosenkål og tyttebærsyltetøy her - men ertestuing er jo også nydelig!
    Takk for maten :)
    Klem klem!

    SvarSlett
  9. Hei og godt nytt år Anne-Mari.
    Det så utrolig godt ut og sausen til skinkestek er jo så god, en fin og ikke minst god tradisjon spør du meg.

    Ha en fin dag.

    SvarSlett

Eg set stor pris på at du legg igjen ein kommentar :-)