fredag 24. august 2012

Krede

Me bur ved sjøen, men mannen min
hadde sin barndom ved det store vatnet.
Han har ofte lyst dit for å fiske krede.
Borneborna likar å fylgje han,
og får eit fint høve til å lære seg 
å ro og træ makk på ongelen.
 
Ein svært sein kveld kom dei heim 
 med 6 fine krede.


Det var mangel på både smør og rjøme i kjøleskapet,
men dei ville ha fisk før dei la seg :)

Enkelt tillaga, 
men godt var det !

 12 åringen åt av  "hjertens lyst" 
og ilag med oss
besteforeldra tømde han panna ;)

Eg veit at krede kan lagast til på ein mykje 
betre måte
 Sprøsteikte i mykje meierismør og deretter
koke i sæterrjøme....
Neste gong dei fær på vatnet for å fiske må eg syte for
å ha det eg treng i kjøleskapet. 

Sist helg laga svigerinne Sølvi til eit krunamåltid.
 Svoger Bjørn og mannen min hadde fiska
 10 fine kreder i fjellvatnet ved hytta deira.
Med mjølne poteter og salat til
er det berre å seie:
Det smakte himmelsk !

God helg !
klem frå Anne-Mari

 

14 kommentarer:

  1. Gjett om dette var fristende saker da, både med og uten rømme! Fin serveringsskei på det nederste bildet! Jeg har arva maken og har den i kjøkkenskuffen og bruker den til hverdags.

    Riktig god helg!

    Klem fra Ingunn

    SvarSlett
  2. hmmm.... GODT
    og det enkleste er ofte det beste

    nyt dagene - monikaklemma

    SvarSlett
  3. mmmm... det så godt ut!!! Er det ørret? Innrømmer glatt at jeg aldri har hørt ordet krede :)
    Go' hælj til deg Anne Mari og klem fra meg!

    SvarSlett
  4. Mmmm, det så bare fantastisk godt ut:) Jeg har aldri smakt ørret tilberedt på denne måten, men mamma lager makrell slik og det er bare nydelig:)

    Håper du har det fint,
    her er det helg (i alle gal for A og meg, dei to andre må på jobb en dag til) og det skal bli godt med litt fri!
    God klem til deg
    Hanne:)

    SvarSlett
  5. Det så veldig godt ut!!
    Så artig at barnebarna er glad i fisk og at de kan være med bestefar på fisketur! :-)

    SvarSlett
  6. mmmmmmmmmmmmmmmmmm og et nytt dialektord? ;-)

    SvarSlett
  7. Å, nam - dette så godt ut! Også fikk jeg så gode minner til barndommen nå - der vi fisket til sent på kveld og dro hjem for å steke og kose oss.. Halve kosen, det :) Koselig med barnebarn på fisketur med bestefar, da :) håper helgen din er god - og at du nyter dagene. Mange klemmer fra meg til deg

    SvarSlett
  8. Åh..dette så nydelig ut! Der jeg bodde før var det et stort vann.Jeg fisket ofte ørret og stekte i panna...
    Hm.kanskje jeg skal fiske litt ørret snart?
    Ha fin helg!
    Klem herfra..
    :-)

    SvarSlett
  9. Det ser så godt ut! Og jeg skjønte heller ikke hva krede var! Det er så fint å dele sånne opplevelser med barnebarn...

    SvarSlett
  10. Herleg, rett og slett herleg!

    GOD SØNDAG!

    SvarSlett
  11. er inne nesten kvar dag so du treng ikkje sei ifrå

    det er nydeleg;)

    BENJAMIN

    SvarSlett
  12. Mmmmmmm dette er jo bare fantastisk godt;)
    Vi fisker også en del ørret på hytta, og den er uten tvil best når den havner i stekepanna med det samme;) Frispist eller med brød til;)
    "Krede" var et nytt ord for oss. Men vi fant ut at det var et typisk vestlandord;) Kjekt å lære noe nytt:)

    God søndagskveld;))

    Klem fra Ann-M.

    SvarSlett
  13. ÅÅÅ dette så himmelsk ut...så flink de små har vært, klart man må smake selv hvor sent det har blitt.
    Har aldri hørt ordet krede om ørret, det var nytt for meg!
    Vi fisket ørret hver kveld da jeg var barn...så koselig...så kranglet vi alltid om rogna, nydelig med stekt ørretrogn.

    Neida, Anne-Mari det er ei hytte etter besteforeldrene til mannen min, den har vi brukt i over 25 år, men arvet den for 10 år siden....vi har bare ikke vært på loftet før, så rart det kan høres ut...
    Ha ei god ny uke.
    Klem fra Kristin

    SvarSlett
  14. Så koselig, Anne-Mari! Seine kvelder på og ved sjøen hører seinsommeren til :)

    Når fangsten smaker godt i tillegg, er det fulltreffer!

    Line

    SvarSlett

Eg set stor pris på at du legg igjen ein kommentar :-)