lørdag 4. april 2015

Sola kom


Langfredag,
etter mange dagar med snøkave.
Nokre av oss gjorde oss
klar for skitur.

Ella Victoria på to år og fire mnd 
føre an i skiløypa,
med farfar og foreldra hakk i hæl.

Mannen min og svigerdotter på veg
innover dalen.

Rast med solbad og litt
forfriskningar.

På hytta venta det langtidssteikte
lammelåret.
Andrè og Renathe
 laga rødvin- og balsamico-posjert rødløk,
kremet blomkål og
ovnsteikte amadinepoteter/rotgrønsaker
(gulrøter mangla på bildet)
Og sausen... den var eit kapittel for seg, himmelsk !
Det var eit fortreffeleg middagsmåltid !
Mannen min sa at kjøtet var så mørt at det 
kjendest som å skjere i 
sjokoladepudding....

Litt seinare laga eg dessert etter metoda
" man tager hva man haver "
Knuste Bixitkjeks i staden for Safarikjeks,
Tine Kremost naturell i staden for Philadelfiaost.
Fløyten piska med svært lite melis 
(hadde Berit Nordstrand i tankane...)
Jordbær, Bringebær og Blåbær.
Både små og store likte desserten.

Link til
Helgegleder

Ynskjer alle ei god påskehelg !

Anne-Mari




9 kommentarer:

  1. Skikkelig påskekoselig med sol, snø og hyggelig selskap :-)) Vi mangler bare snøen men det gjør ingen tin ;-)) God påskehelg!

    SvarSlett
  2. Koselige skitur-bilder! Og den vesle i god driv. Herlig! Minner meg så om Nordmøre.
    Lett å skjønne at middagen smakte. Her blir det lam i kveld. Det hører påska til. Vi har fint vær i dag også, men ser ut som det skyer litt til etterhvert.
    I morgen blir nok den store heimreise-dagen. Det er mye hyttefolk her, og trafikken blir vel deretter.

    Klem fra Ingunn

    SvarSlett
  3. Vilken härlig långfredag, skidtur, trevligt sällskap och underbar mat! Kan inte bli bättre!
    Fortsatt skön påskhelg!

    SvarSlett
  4. Hei
    Herlig med skitur i solskinn, og etterfulgt av god mat. En perfekt påske.
    Ønsker deg en fortsatt god påske. Klem Vivi

    SvarSlett
  5. Sola har vore god her også, men ingen snø. Det ser flott ut å kunne ta ski på føtene, både store og små!

    SvarSlett
  6. Her var det påskestemning på sitt beste!!
    Den desserten falt jeg slik for, den så så herlig og frisk ut;)
    Nyt uka som kommer, klem;)

    SvarSlett
  7. Det er godt når sola kommer! Ser ut til at dere har hatt det fint sammen!
    Ønsker dere vakre vårdager videre! -Margit-

    SvarSlett

Eg set stor pris på at du legg igjen ein kommentar :-)